服务热线

18663465799

生姜分类

您的当前位置:中国生姜产业网 >> 生姜资讯 >> 生姜百科

生姜百科

怀姜

2018-03-28 15:50:12.0 来源:中国生姜产业网

  怀姜,是同类生姜中的佼佼者,怀姜为“怀庆三辣”之首,产地是古怀庆府,现河南省焦作市的沁阳、博爱等地。也称“博爱姜'亦名“清化姜”"山王庄姜”"上庄姜"。主要分布于许良、月山镇上庄、柏山、沁阳的山王庄等乡镇。姜块大、丝细、产量高,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏,博爱姜有1600多年的栽培历史。近年来,取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证,形成了独具特色的地域品牌。
  民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。

  怀姜也是牛肉面不可缺少的重要食材之一。史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的。





价格仅作参考,实际成交价格以当地生姜市场行情而定。

想要了解更多关于生姜种植、生姜行情和生姜百科信息,敬请关注中国生姜产业网 http://www.maijiang8.com       或关注微信公众号:生姜产业网(sjcywjd)。如果您有什么意见和建议,可以直接和我们留言,我们会在第一时间回复您!!!

  • 分享:

本站系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间核实处理!
[声明]本站文章版权归原作者所有内容为作者个人观点本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4