服务热线

18663465799

生姜分类

您的当前位置:中国生姜产业网 >> 生姜资讯 >> 生姜百科

生姜百科

生姜做成姜粉有什么用处,有什么功效呢?

2018-10-10 14:03:22.0 来源:中国生姜产业网

我国中医认为,夏季时可以通过吃一些生姜,来祛除人们因为贪图凉爽而进入体内的寒气,因此,有种说法叫做夏天吃姜不易病。生姜不但可以用来作为调味料,它同时还是一种中药,很多疾病在治疗的时候都需要用到姜,生姜在生活中应用是非常广泛的!

生姜做成姜粉有什么用处,有什么功效呢?

不过现在的年轻人很多都没有办法吃习惯姜的哪种辛辣味道,不过现在可以使用姜为原材料,制作成为姜粉,姜粉的口味没有那么的辛辣,不管是用来调味熬汤,放入之后就可以很快溶解,使用非常的方便,而对于姜粉的功效与作用,您可以看下本文介绍。

姜粉是以干姜植物为原料,磨成粉后,会散发出一股温暖的胡椒味,还带着淡淡的柠檬香。科学配制而成的香辛料调味品,味道尝起来火辣、浓烈其调香效果显着,风味浓郁,可增进食欲,有益健康,是家庭、餐饮业常备调味佳品。

春季外出旅游,不妨带点姜粉,姜粉可治晕车、晕船和晕飞机。虽然现在常用的治晕车、晕船的药很多,但有不同程度的副作用和不适感,可是服用姜粉(丸)却可弥补这些药品的不足。用温开水冲姜粉可对胃溃疡、十二指肠溃疡患者的食后疼痛有很好的帮助。

现代科学研究表明,生姜中含有过氧化物歧化酶,它是一种抗衰老的物质。最近一些营养学家研究发现,生姜里含有一种特殊物质,其化学结构和阿司匹林乙酰水杨酸相似。这种物质,可防止血小板集聚,防止血栓形成的效果十分理想。

此外,生姜还可以调节前列腺素的水平,而前列腺素也具有降低血小板聚集的作用。日本学者则认为,生姜中的姜酚有较强的利胆作用,生姜在一定程度上能抑制癌细胞的生长。德国学者则报道,姜粉的辛辣成分比目前应用的抗氧化剂--维生素E的抗氧化作用更强。

想了解更多生姜信息,请关注中国生姜产业网:http://sjcyd.99114.com/

  • 分享到:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4